Segunda-feira, 30 de Junho de 2008

Saúde e Bem Estar

Verdadeiro ou falso? Os mitos da alimentação

As crenças em torno das propriedades dos alimentos são várias. Mas muitas são fantasia. Descubra quais

O vinho branco não é tão saudável como o tinto: Falso!
Um estudo da Universidade de Barcelona demonstrou que ambos reduzem o risco cardiovascular e aumentam de igual forma o colesterol bom (HDL).

 

O sumo de laranja evita as constipações: Falso!
Não as evita, mas aumenta as defesas por causa do poder anti-infeccioso da vitamina C. O mais importante é bebê-lo acabado de espremer, para não perder as suas propriedades.

 

As bolachas de água e sal têm menos calorias que o pão branco: Falso!
Estas bolachas, que parecem inofensivas, têm tanta ou mais gordura que o pão, razão pela qual o seu valor calórico pode, até, ser maior.

 

Os fritos e o chocolate provocam acne: Falso!
Está demonstrado que não têm relação directa, mas como são fontes ricas em gorduras, se abusar delas, é provável que a pele seja prejudicada.

 

É bom ingerir iogurtes quando se tomam antibióticos: Verdadeiro!
Estes medicamentos podem destruir a flora intestinal e os lactobacilos do iogurte restabelecem-na, assim como os leites fermentados.

 

O stress engorda: Verdadeiro!
Investigadores da Universidade da Califórnia descobriram um bloqueador biológico que faz com que o organismo acumule mais gorduras quando está sob stress.

 

As bananas engordam: Falso!
Uma banana média contém apenas 80 calorias, as mesmas de um ovo cozido. Para além disso, é uma fonte rica em potássio, ácido fólico e vitaminas A e C, que combatem o envelhecimento.

 

Os produtos light não engordam: Falso!
Ser light significa que retiraram 30% de um ingrediente ao produto (gordura, açúcar ou sal), o que não quer dizer que não engordam. Podem é engordar menos que as suas versões não light (desde que consumidos na mesma quantidade).

 

sinto-me: com sono...

publicado por miguel_sousa às 03:45
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